Csontritkulás étrendje
Tartalom
Csontritkulásban szenvedő betegek étkezése
Étrend Az egészséges táplálkozás alapvető a csontritkulásban szenvedő számára is. Mindenképpen ajánlott a kalciumban dús ételek fogyasztása, megfelelő mennyiségü kalciumot kínálva a szervezetnek a beépüléshez.
A kalcium hasznosulását a fehérjék, az A- a D- és a C-vitamin segíti elő. Csontritkulás estében az elsődleges szempont a megelőzés.
Csontritkulás
Már gyermekkorban, csontritkulás étrendje föleg serdülőkorú leányoknál ki kell alakítani a megfelelő táplálkozási szokásokat. A helyes étrend mindig a kornak megfelelő tápanyagigényt kell, hogy biztosítsa, ezért a változatos, megfelelő mennyiségű fehérjét, zsírt, szénhidrátot, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó vegyes étrend tartására kell törekednünk.
Csontritkulás étrendje betegség kialakulása esetén az étrend kalciumban, fehérjében, A- D- és C-vitaminban gazdag kell, hogy legyen. A megfelelő fehérjebevitel elősegíti a kalcium felszívódását.
A fehérjék mennyiségének növelése azonban nem befolyásolja a felszívódást, ellenkezőleg, növelheti a kalcium kiürülését a szervezetből. Csontritkulás étrendje napi fehérjeszükséglet testsúly kilogrammonként 1,5 gramm.
Étrend csontritkulás esetén: 8 étel, amely jót tesz
Legfontosabb fehérjeforrásaink a tej és tejtermékek, a tojás, a száraz hüvelyesek, az olajos csontritkulás étrendje és a rozslisztből készült sütöipari termékek. Az A-vitamin elősegíti a D-vitamin beépülését a szervezetbe, a D-vitamin pedig fontos szerepet játszik a kalcium felszívódásában. Az A- és a D-vitamint tej, margarinok, vaj fogyasztásával juttathatjuk be a szervezetbe, C-vitamint főleg a nyers zöldség- és gyümölcsfélék tartalmaznak.
Ez utóbbiak fogyasztása elősegíti az esetleges testsúlyfelesleg csökkentését is.
- Ezeket egye csontritkulás ellen a dietetikus szerint Travelo
- Mindhárom kedvezően hat a csontképzésre.
A konyhatechnikának is szerepe lehet az ételek kalciumtartalmának alakításában, tejjel, tejtermékekkel való dúsítással. A következö táblázat néhány élelmiszer kalciumtartalmát mutatja. Naponta fogyókúrás tippek a testtípusomhoz kalcium bevitele szükséges egy egészséges felnőtt számára.
Vigyázat: a túlzott kalciumbevitel nem egészséges, székrekedést okozhat, elősegítheti a vesekőképződést, rontja a cink és a vas felszívódását. A számok azt mutatják, hogy 10 dkg élelmiszer hány milligramm kálciumot tartalmaz.